วิธีทำลาบหมูด้วยไมโครเวฟ

อาหารการกิน

วันนี้เรามาลองทำกันดูกันเลยครับกับวิธีทำลาบหมูด้วยไมโครเวฟ วิธีนี้เราไม่ต้องกลัวไฟ กลัวร้อน หรือกลัวน้ำมันกระเด็น โดยเราจะใช้ไมโครเวฟแทน เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อย

ซึ่งขั้นตอน หรือจุดเด่นของอาหารจานนี้ก็คงไม่ต้องบอกแล้วว่าจะต้องใช้อะไรเป็นหัวใจสำคัญของการทำอาหาร ฉะนั้นก่อนอื่นที่เราจะเริ่มกัน เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน

โดยเราจะต้องเตรียม

  1. หมูบด 200 กก.
  2. ข้าวคั่ว 2 ช่อนโต๊ะ
  3. ต้นหอมซอย 3 โต๊ะ
  4. ผักชีซอย 3 โต๊ะ
  5. หอมแดง 4 หัส
  6. พริกป่น 2 ช้อนชา
  7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
  10. กะหล่ำปลี ครึ่งหัว

ขั้นแรกนั้น เราจะต้องทำการซอยต้นหอม ผักชีใบเลื่อย และหอมแดงให้พร้อม นำหมูบดลงไปในน้ำเดือด คนเล็กน้อยแล้วนำเข้าเวฟในไมโครเวฟที่ 3-4 นาที ตักเนื้อหมูออกมาจากน้ำใส่ชาม โรยพริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม ต้นหอม ผักชี หอมแดง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ข้าวคั่วลงผสมเล็กน้อย เท่านี้ก็เสร็จ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย